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खीर और देवी माँ /kheer recipe

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👉 खीर - खीर मेरे लिए सिर्फ एक खाने की चीज़ नहीं प्यार है मेरा, प्यार कैसे ना हो पापा मम्मी दोनों मिलकर जो बनाते है इसे, इसलिए खीर से प्यार तो होना ही। मुझे खीर ठंडी पसंद है "फ्रीज़ वाली ठंडी खीर" और उस पर ढेर सारे काजू बादाम हो तो उसका स्वाद और बढ़ जाता है। मेरे घर पर खीर हमेशा मिट्टी के चूल्हे पर बनती है क्योंकि गैस स्टोव पर बनी खीर मे वो मज़ा नहीं आता जो मिट्टी के चूल्हे पर बनी खीर में आता है। . 👉 देवी माँ और खीर - खीर को संस्कृत मे क्षीर / पायसम् कहा जाता है। देवी माँ और खीर का रिश्ता भी अनोखा है। ऐसा माना जाता है कि लक्ष्मी माता को खीर बहुत पसंद है, इसलिए लक्ष्मी माता को प्रसन्न करने के लिए शुक्रवार की शाम को लक्ष्मी माता को खीर का भोग लगाया जाता है। इसी तरह शरद पूर्णिमा की रात को भी महालक्ष्मीका पूजन कर खीर को पूरी रात चंद्रमा की रोशनी मे रख कर अगले दिन ब्रह्माणों को भोजन कराया जाता है ऐसा माना जाता है कि ऐसा करने घर मे सुख शांति रहती है। देवी माँ और खीर का अनोखा रिश्ता हम जम्मू-कश्मीर के गान्दरबल जिले के तुलमुला गांव एक पवित्र स्थान मे देख सकते है, जहा भवानी देवी...